鹿のみやび漬 ザーサイ和え

(1)鹿のみやび漬はほぐし、ブロッコリーは耐熱容器に入れ、ふんわりとラップし電子レンジ500Wで１分加熱する。

(2) ボウルに鹿のみやび漬、ブロッコリー、ザーサイ、カシューナッツを入れ和える。

(3) 2を器に盛り付け、糸唐辛子を飾ったらできあがり。